聚醚酰亚胺(Polyetherimide)，简称PEI，是琥珀色透明固体，相对于其他芳香族聚酰亚胺而言是一种成本较低，产量较大的热塑性聚酰亚胺。

餐饮方面典型的应用案例如：餐盘、汤碗、蒸盘、钟形罩、微波碗、烤箱器具烹饪用具和可以重复使用的飞机餐具等。 餐饮行业中使用PEI材料可以满足以下功能：干燥烘箱中可以承受200℃温度出色的红外和微波透过性，可以快速加热食品在组合蒸锅和热接触器中再加热经过1000个使用周期（使用清洁剂在洗碗机中清洗），其性能保持不变非常出色的抗着色性能，即使是染色能力最强的东西也不能将其染色（如调味番茄酱、烤肉调味酱等）。符合FDA、欧盟和等国家地区的食物接触规定耐大多数烹饪油和油脂长时间、高温条件下保持水解稳定性不烫手，加热结束后可以轻松拿起PEI加热盘。

疗器械方面
PEI树脂可以用于生产需要重复使用的医疗设备，如消毒盒、活栓、牙科设备、吸液管等。医疗器械领域中使用PEI材料可以满足以下功能：完全符合ISO10993、FDA和USPVI类标可以承受各种消毒方法，如EtO气体、辐射、高温高压灭菌和干热消毒出色的耐化学腐蚀性，可以承受大多数油脂、洗涤剂盒消毒剂的腐蚀。


透明PEI塑料原材料PEI她是不定形聚醚亚酰胺所生产加工的与众不同，具有好的耐高温及规格型号可信性，及抑酸类、阻燃等级、电器设备性、高耐磨、高弯曲刚度这种，PEI环氧树脂胶可普遍应用耐高温接线端子排，IC底座、照明设备、FPCB（软性pcbpcb线路板）、液体输送设备机器设备、飞机内部零件、医疗机械和家电产品等。不象一般环氧树脂胶务必添加剂才能够保证防火等级和低烟无卤电缆线度，PEI的防火等级为47%，引燃等级为UL94-V-0级，密度为1.28~1.42g/cm3。PEI具有极强的高温地理环境下工作上，而且能保持非常好的可信性规格型号，就算 恩恩怨怨加厚型的PEI，仍具有很好的可塑性和抗拉强度。PEI出色的耐温性能用于制作高温耐热电子器件。